Roulé de speculoos au chocolat

Roulé de speculoos au chocolat

3.7 22 ratings

Prep. 20min

Total 2 h 50min

12 parts

Ingredients

La crème au speculoos

feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
2
de lait
200 g
œufs
2
de fécule de maïs
20 g
de pâte de speculoos
150 g
de crème liquide 35% m.g. très froide
200 g

Le biscuit

œufs
6
de sucre en poudre
150 g
de sucre vanillé maison
2 c. à café
de farine de blé
150 g
de cacao en poudre non sucré
20 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées

Nutrition per 1 part

Calories 313.8 kcal / 1314.3 kJ

Protein 7.7 g

Fat 15.2 g

Carbohydrates 35.7 g

Fiber 1.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuisiner pour 6 et + 50 Recipes
France

You might also like...

Gâteau de Pâques

Gâteau de Pâques

13 h

Ganache au chocolat

Ganache au chocolat

20min

Cheesecake chocolat, noix de coco et fromage frais

Cheesecake chocolat, noix de coco et fromage frais

4 h 30min

Macarons chocolat-caramel

Macarons chocolat-caramel

2 h 30min

Entremets aux deux chocolats

Entremets aux deux chocolats

35min

Gâteaux moelleux fourrés au lait

Gâteaux moelleux fourrés au lait

1 h 30min

Moelleux au chocolat au lait et cœur praliné

Moelleux au chocolat au lait et cœur praliné

50min

Tarte chocolat caramel

Tarte chocolat caramel

2 h 15min

Gâteau de biscuits à la vanille

Gâteau de biscuits à la vanille

4 h 30min

Gâteau magique au caramel au beurre salé

Gâteau magique au caramel au beurre salé

3 h 15min

Bouchées caramel-chocolat

Bouchées caramel-chocolat

4 h 45min

Bavarois aux trois chocolats

Bavarois aux trois chocolats

15 h