Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Tarte chocolat au lait et fraises
Prep. 20min
Total 3 h 45min
10 parts
Ingredients
La pâte brisée sucrée
-
100 g de sucre en poudre
-
200 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
-
farine de blé pour le plan de travail
-
1 œuf
-
beurre demi-sel pour le moule
L'émulsion chocolat au lait
-
200 g de lait
-
200 g de crème liquide entière
-
4 jaunes d'œufs
-
100 g de sucre en poudre
-
250 g de chocolat au lait détaillé en morceaux
La finition
-
250 g de fraises fraîches coupées en deux
-
20 g de copeaux de chocolat
-
20 g de sucre glace maison
Difficulty
medium
Nutrition per 10 parts
Protein
101 g
Calories
26156 kJ /
6257 kcal
Fat
352 g
Fiber
26 g
Carbohydrates
657 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Tout Chocolat
50 Recipes
France
France
You might also like...
Bûche au chocolat, mousse au chocolat pralinée
2 h 30min
Gâteau de Pâques
1 h 55min
Croustillant chocolat-framboise
16 h
Croquant au chocolat
16 h 20min
Tarte fine aux deux chocolats et aux fruits rouges
4 h 20min
Tartelette chocolat-citron
4 h 50min
Tarte aux chocolats
2 h 20min
Verrines aux deux chocolats, speculoos et framboises
3 h 50min
Mousse au chocolat croustillante
2 h
Tarte cookie au chocolat
5 h 10min
Tarte aux fraises
4 h
Muffins au chocolat et caramel au beurre salé
40min