Skip to main content Search
American apple pie

American apple pie
4.6 24 ratings
Prep. 20min
Total 1 h 20min
12 tranches
Sign up for free

Ingredients

Pâte brisée
  • 300 g de farine et un peu pour le moule
  • 150 g de beurre froid en morceaux, et un peu pour le moule
  • 50 g de sucre
  • 100 g d'eau froide
Garniture
  • 30 - 50 g d'eau
  • 800 - 1000 g de pommes par ex. Granny Smith, pelées, en morceaux (2-3 cm)
  • 10 g de jus de citron frais
  • 100 g de sucre
  • 1 - 2 c. à café de cannelle moulue
  • 1 blanc d'œuf légèrement battu
  • 40 g de panure
    40 g de petits-beurre, émiettés
Finitions
  • 1 jaune d'œuf légèrement battu
  • 1 c. à soupe de sucre

Difficulty

medium

Nutrition per 1 tranche

Protein 4.3 g
Calories 1230 kJ / 294 kcal
Fat 11.9 g
Fiber 1.9 g
Carbohydrates 45.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Au plaisir de pâtisser 65 Recipes
Switzerland

You might also like...

Scones

4.7(23)

30min

Curry de courge

4.1(16)

1 h

Riz Casimir (8 portions)

3.7(7)

1 h

Goulasch

3.2(10)

3 h

Boulettes de viande épicées et nouilles chinoises aux légumes

3.7(3)

1 h 20min

Mini focacce fantaisie

4.4(5)

2 h 5min

Pappardelle roquette et ricotta

3.3(3)

1 h

Hamburger et coleslaw

4.5(15)

40min

Muffins au chocolat et noix de pécan

4.6(30)

30min

Empanada au thon (pâté)

4.6(75)

1 h 10min

Cake tyrolien automnal

4.7(55)

1 h 20min

Cake aux branches

4.3(41)

1 h 10min