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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Chia- und Quinoa-Tortillas mit dreierlei Dips
Prep. 35min
Total 1 h 45min
8 Portionen
Ingredients
Chia- und Quinoa Tortilla Chips
-
Quinoa50 g
-
Chia-Samen weiss oder schwarz50 g
-
Maisgriess50 g
-
Sesam2 EL
-
Salz, feinkörnig nach Belieben2 Prisen
-
Limettensaft (ca. ½ Limette)2 TL
-
Wasser60 g
Chili- und Cashew-Dip mit sonnengetrockneten Tomaten
-
roter Chili, alle Sorten ohne Samen (optional)1
-
Knoblauchzehe1
-
Parmesan in Würfeln (3 cm)30 g
-
frischer Koriander nur Blätter5 Zweigchen
-
Cashewkerne, roh120 g
-
rote Peperoni ohne Samen, in Stücken1
-
Zitronensaft1 EL
-
Tomaten, getrocknet100 g
-
Olivenöl30 g
Kürbis-Dip
-
Kürbis nur Fruchtfleisch, in Stücken (4 cm)500 g
-
Olivenöl1 TL
-
Pinienkerne, unverarbeitet geröstet100 g
-
Ziegenkäse (alle Sorten)2 EL
-
Basilikum, frisch nur Blätter2 Zweigchen
-
Kreuzkümmel, gemahlen1 TL
-
Salz, feinkörnig1 Prise
-
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen1 Prise
Artischoken-Dip
-
Olivenöl zum Einfetten
-
Parmesan in Würfeln (3 cm)60 g
-
Zwiebel in Hälften¼
-
Artischockenherz, mariniert abgetropft250 g
-
Mayonnaise135 g
Difficulty
medium
Nutrition per 1 Portion
Protein
16.4 g
Calories
2395 kJ /
570 kcal
Fat
44.4 g
Fiber
11.2 g
Carbohydrates
22.5 g
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