Herzhafte Focaccia mit Kichererbsen
TM5

Herzhafte Focaccia mit Kichererbsen

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Ingredients

  • 240 g gekochte, weisse Kichererbsen, aus der Dose, abgetropft
    or 240 g Kichererbsen, gekocht, abgetropft
  • 510 g Wasser
  • 25 g frische Hefe
    or 1 Päckchen Trockenhefe
  • 150 g Olivenöl, nativ, und etwas mehr zum Einfetten
  • 900 g Weizenmehl
  • 150 g durchwachsener Speck, geräuchert, in Würfeln
  • 1 TL Salz, nach Belieben
  • 1 Zweigchen Rosmarin, frisch, Nadeln gewaschen und getrocknet

Nutrition
per 1 Portion
Calories
1234 kJ / 295 kcal
Protein
9 g
Carbohydrates
41 g
Fat
12 g
Fiber
3 g

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