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Millefoglie di melanzane con senape e yogurt
Prep. 10min
Total 40min
6 porzioni
Ingredients
-
1750 g di acqua
-
360 g di pomodori perini
-
500 g di melanzane (1-2 melanzane)
-
250 g di mozzarella, fresca
-
6 fette di salmone affumicato (120-130 g)
-
1 yogurt naturale
-
1 cucchiaino di senape
-
20 g di olio di oliva
-
6 foglie di basilico fresco per decorazione
-
30 g di mandorle affettate a lamelle tostate, per guarnire
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
17.09 g
Calories
1074 kJ /
257 kcal
Fat
18.14 g
Fiber
2.52 g
Carbohydrates
6.36 g
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