Zuppa di noodle tailandese

Zuppa di noodle tailandese

3.3 3 ratings

Prep. 15min

Total 35min

4 porzioni

Ingredients

1 spicchio di aglio
1 citronella (lemongrass) fresca solo la parte interna, a pezzi (3 cm)
1 peperoncino rosso
200 g di porro a pezzi (3 cm)
300 g di carote a pezzi (3 cm)
2 cucchiai di pasta di curry rosso
750 g di acqua
1 cubetto di dado per brodo vegetale (per 0,5 l)
250 g di latte di cocco
2 cucchiaio di salsa di soia
¼ cucchiaino di sale
300 g di filetti di petto di pollo con la pelle o senza, a fette (1 cm)
125 g di spaghetti di riso, secchi (cottura: 8-10 minuti)
1 lime a fettine
½ mazzetto di coriandolo fresco (circa 10 g), le foglioline lavate e asciugate

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 24.4 g

Calories 1570 kJ / 374 kcal

Fat 13 g

Carbohydrates 37 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Betty Bossi Mix - Inverno 2019 14 Recipes
Switzerland

You might also like...

Omelette dei supereroi

Omelette dei supereroi

No ratings

Zuppa di miso con verdure

Zuppa di miso con verdure

40min

Zuppa Tom Kha Gai

Zuppa Tom Kha Gai

35min

Zuppa d'orzo grigionese

Zuppa d'orzo grigionese

55min

Curry indiano di verdure

Curry indiano di verdure

1 h 10min

Zuppa speziata di lenticchie alla marocchina

Zuppa speziata di lenticchie alla marocchina

40min

Zuppa asiatica vegana con tofu

Zuppa asiatica vegana con tofu

1 h 30min

Dal di lenticchie

Dal di lenticchie

35min

Curry di verdure

Curry di verdure

1 h

Soupe de chalet

Soupe de chalet

40min

Gamberi al curry

Gamberi al curry

35min

Zuppa di pesce con latte di cocco e curry

Zuppa di pesce con latte di cocco e curry

35min