Zuppa di noodle tailandese

Zuppa di noodle tailandese

3.3 3 ratings

Prep. 15min

Total 35min

4 porzioni

Ingredients

1 spicchio di aglio
1 citronella (lemongrass) fresca solo la parte interna, a pezzi (3 cm)
1 peperoncino rosso
200 g di porro a pezzi (3 cm)
300 g di carote a pezzi (3 cm)
2 cucchiai di pasta di curry rosso
750 g di acqua
1 cubetto di dado per brodo vegetale (per 0,5 l)
250 g di latte di cocco
2 cucchiaio di salsa di soia
¼ cucchiaino di sale
300 g di filetti di petto di pollo con la pelle o senza, a fette (1 cm)
125 g di spaghetti di riso, secchi (cottura: 8-10 minuti)
1 lime a fettine
½ mazzetto di coriandolo fresco (circa 10 g), le foglioline lavate e asciugate

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 24.4 g

Calories 1570 kJ / 374 kcal

Fat 13 g

Carbohydrates 37 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Betty Bossi Mix - Inverno 2019 14 Recipes
Switzerland

You might also like...

Curry verde di pollo

55min

Salmone con salsa alla senape e all'aneto

1 h 30min

Insalata di verdure con marinata al lime

15min

Dim sum "Shumai" vegetariani

1 h 45min

Curry thailandese veloce con pollo

40min

Tabulè di quinoa e tonno

40min

Curry di verdure

1 h

Zuppa Tom Kha Gai

35min

Zuppa di arance e zucca

35min

Curry di cavolfiore e lenticchie

45min

Zuppa di zucca

35min

Pad thai con pollo

20min