Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Condimento di verdure
- 2 spicchi di aglio, pelati e schiacciati
- 30 g di olio di oliva
- 200 g di zucchine, non pelate, tagliate alla julienne (lunghezza 5 cm)
- 150 g di carote, tagliate alle julienne (lunghezza 5 cm)
- 1 gambo di sedano (circa 50 g), a fette
- 40 g di cipolla, tagliata a spicchi
- 200 g di funghi, freschi (in base alla stagione), tagliati a fette
- 50 g di porro, tagliato a fette
- 1 pizzico di sale
- 30 g di salsa di soia
Noodles
- 1000 g di acqua
- 1 cucchiaio di sale grosso
- 100 g di vermicelli cinesi, (glass noodles)
- 100 - 150 g di germogli di soia freschi
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 618 kJ / 148 kcal
- Protein
- 5.5 g
- Carbohydrates
- 12.5 g
- Fat
- 8.5 g
- Fiber
- 3.8 g
In Collections
Alternative recipes
Stufato di pollo alla senape
40min
Salmone con salsa al mango, taccole e carote
1h
Guacamole
5min
Insalata di cetrioli e mortadella
10min
Curry indiano di verdure
1h 10min
Millefoglie di melanzane con senape e yogurt
40min
Piccata di pollo su ratatouille
40min
Curry thailandese veloce con pollo
40min
Insalata arcobaleno veloce
10min
Riso casimiro
45min
Pollo con riso alle zucchine e carote
45min
Insalata di broccoli con pinoli
5min