Tartare di carne

Tartare di carne

5.0 2 ratings

Prep. 10min

Total 30min

6 porzioni

Ingredients

500 g di controfiletto di manzo tagliato a cubetti (circa 4 x 4 cm)
250 g di cipollotti tagliati a metà (circa. 3 gambi)
100 g di cetriolini sott'aceto sgocciolati
2 uova sode
1 cipolla tagliata a metà (circa 150-200 g)
2 rametti di prezzemolo fresco solo le foglie
2 rametti di cerfoglio fresco solo le foglie
4 foglie di dragoncello, fresco
20 g di succo di limone, spremuto fresco
80 g di ketchup
1 cucchiaio di salsa Worcestershire (optional)
3 cucchiai di capperi sott'aceto
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 21.3 g

Calories 670 kJ / 160 kcal

Fat 5.8 g

Fiber 1.2 g

Carbohydrates 5.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Meno di 400 calorie 10 Recipes
Switzerland

You might also like...

Brodo di verdure per fondue chinoise

45min

Filetto di maiale in crosta

1 h 15min

Spätzle alla grigionese

No ratings

Salsa al curry

10min

Salsa ai lamponi

10min

Bocconcini di pesce con salsa tartara

50min

Brunsli di Basilea

8 h 40min

Filetto di maiale in salsa di senape

30min

Salsa french dressing

20min

French Dressing

15min

Tartare di verdure

25min

Spezzatino alla zurighese

50min