Kartoffel-Gulaschsuppe

Kartoffel-Gulaschsuppe

2.3 16 rating

Prep. 25min

Total 1 h

4 Portionen

Ingredients

Zwiebeln in Stücken
150 g
Knoblauchzehe
1
Karotten in Stücken
150 g
Olivenöl
30 g
Frühlingszwiebeln in Ringen
100 g
Peperoni rot und grün, in Stücken
100 g
Schweineschulter, ohne Knochen in Stücken (ca. 2,5 x 2 cm)
500 g
Kartoffeln in Stücken
350 g
Wasser
400 g
Zitronenschale, gerieben
1 TL
Estragon, getrocknet
1 TL
Majoran, getrocknet
1 TL
Paprika rosenscharf
½ - 1 TL
feinkörniges Salz
½ TL
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
¼ TL
Crème Fraîche, mit 30 % Fettgehalt
4 EL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 26 g

Calories 2159 kJ / 516 kcal

Fat 35 g

Fiber 4.2 g

Carbohydrates 23 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Super Suppen 10 Recipes
Switzerland

You might also like...

Gulasch

3 h

Lammragout

1 h 45min

Zürcher Geschnetzeltes mit Kartoffeln

3 h

Gulaschsuppe

1 h 5min

Lammragout

50min

Gelber Reis mit Poulet

40min

Rindsstroganoff

45min

Poulet-Speck-Auflauf

1 h 10min

Grundteig für Brot

24 h 30min

Bohneneintopf mit Fleischbällchen

45min

Poulet-Eintopf mit Senfsauce

40min

Spaghetti Bolognese

40min