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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
咖喱鸡
Prep. 10min
Total 1 h
5 人份
Ingredients
-
全鸡腿 ，（约3个全鸡腿）个别切成 3~4 公分的小块750 克
-
咖喱粉 ，用以调味20 克
-
盐 ，用以调味2 茶匙
-
辣椒干 ，去籽 ，浸水， 切成 5 公分长15 - 20 条
-
蒜瓣 ，去皮3 个
-
小红葱 ，去皮10 粒
-
石古仔5 粒
-
新鲜黄姜 ，去皮10 克
-
新鲜南姜 ，去皮10 克
-
植物油60 克
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水120 克
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新鲜咖喱叶 ，去梗取叶15 片
-
新鲜香茅 ，只取白色部分，舂烂2 支
-
马铃薯 ，切小块300 克
-
新鲜椰浆200 - 240 克
-
糖1 茶匙
Difficulty
easy
Nutrition per 1 人份
Protein
18 g
Calories
1895 kJ /
453 kcal
Fat
35 g
Fiber
2 g
Carbohydrates
14 g
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