Schneller Regenbogensalat

Schneller Regenbogensalat

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Prep. 5min

Total 10min

6 Portionen

Ingredients

Karotten in Scheiben (2 cm)
200 g
rote Peperoni in Scheiben (3 cm)
200 g
Brokkoli in Röschen, die Stängel in Stücken (0,5 cm)
200 g
Apfel (alle Sorten) Stiel entfernt, in Vierteln
160 g
Sonnenblumenkerne ungesalzen
30 g
Olivenöl
30 g
Zitronensaft
15 g
Honig
1 TL
Senf
1 ½ TL
feinkörniges Salz
1 TL
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
¼ TL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 2.8 g

Calories 481 kJ / 115 kcal

Fat 7.2 g

Carbohydrates 9.8 g

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