Blumenkohl-Käse-Pizzen

Blumenkohl-Käse-Pizzen

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Prep. 40min

Total 1 h

4 Portionen

Ingredients

Böden

Emmentaler Käse in Stücken (2 cm)
250 g
Eier
2
Blumenkohl in Röschen
500 g

Belag und Fertigstellung

Zwiebel halbiert
1
Knoblauchzehe
1
Olivenöl
20 g
Cherry-Tomaten
350 g
Tomatenpurée
15 g
Salz
½ TL
Oregano, getrocknet
1 TL
Mozzarella (125 g), in Scheiben (5 mm), grosse Scheiben halbiert
1 Kugel
Basilikum, frisch zum Garnieren

Nutrition per 1 Portion

Calories 428 kcal / 1793 kJ

Protein 27 g

Fat 31 g

Carbohydrates 8 g

Fiber 5.3 g

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