Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Crema reale
- 4 uova
- 100 g di latte intero
- ½ cucchiaino di sale
- 1 - 2 pizzichi di noce moscata in polvere
Zuppa di patate e spinaci
- 80 g di cipolla, a metà
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 40 g di sedano rapa
- 100 g di carote, a pezzi (2 cm)
- 200 - 250 g di patate, a pezzi (2 cm)
- 80 g di porri, a fette (1 cm)
- 800 g di acqua
-
1
cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale fatto in casa
or 1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l) - ¼ di cucchiaino di noce moscata in polvere
- 1 cucchiaino di sale, + q.b.
- ¼ di cucchiaino di pepe, + q.b.
-
250
g di spinaci freschi
or 250 g di spinaci in foglia surgelati, decongelati - 80 g di panna (30-40% di grassi)
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 797 kJ / 191 kcal
- Protein
- 8 g
- Carbohydrates
- 11 g
- Fat
- 12 g
- Fiber
- 2.5 g
In Collections
Alternative recipes
Vellutata di cavolfiore
50min
Vellutata di zucca e pomodoro
25min
Vellutata di verdure
40min
Vellutata di patate e spinaci con crema reale
45min
Vellutata di pomodori
35min
Vellutata di finocchio e carote
40min
Maionese
5min
Frullato di frutta
10 min
Crema di zucchine
30min
Vellutata di pomodoro
10 min
Zuppa di zucca
35min
Vellutata di spinaci e crema al Gorgonzola
35min