Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 2 cucchiai di succo di limone, spremuto fresco
- ½ cucchiaino di sale
- 24 gamberi crudi sgusciati e privati del filo intestinale
- 80 g di cipolla, a metà
- 2 spicchi di aglio
- 500 g di cetrioli, senza la buccia, a pezzi
- 1 limone, a fette, ognuna tagliata in quarti
- 500 g di acqua
-
1
cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale
or 1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l) - ¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
- 200 g di latte
- 40 g di farina tipo 00
- 2 cucchiai di aneto fresco, tritati (optional)
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 733 kJ / 175 kcal
- Protein
- 12 g
- Carbohydrates
- 10 g
- Fat
- 9 g
- Fiber
- 1.4 g
In Collections
Alternative recipes
Zuppa di barbabietole
45min
Zuppa di asparagi e aneto
25min
Pane bigio tostato alla mediterranea
No ratings
Risotto ai cavoletti di Bruxelles con pancetta
30min
Crocchette di pesce persico
No ratings
Bibita ACE
10min
Zuppa di rape
30min
Vellutata di sedano rapa e mela
30min
Zuppa di arance e zucca
35min
Insalata di sedano rapa e mele
10min
Vellutata di piselli
40min
Bevanda disintossicante alla pera e mela
10min