Tartare di uova

Tartare di uova

4.7 14 ratings

Prep. 20min

Total 35min

4 porzioni

Ingredients

6 uova
700 g di acqua
½ mazzetto di prezzemolo fresco (circa 10 g), le foglioline lavate e asciugate
½ mazzetto di erba cipollina fresca (circa 5 g), a pezzi (2 cm)
150 g di carote novelle
120 g di ravanelli
40 g di cipollotti
30 g di olio di oliva
25 g di aceto di vino bianco
40 g di senape di Digione
1 cucchiaino di sale
6 pizzichi di pepe macinato
8 fette di pane bianco a fette per toast
4 pizzichi di fior di sale

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 15.8 g

Calories 1568 kJ / 376 kcal

Fat 21 g

Carbohydrates 28 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Betty Bossi mix - Marzo/Aprile 2022 6 Recipes
Switzerland

Pasqua deliziosa 13 Recipes
Switzerland

You might also like...

Esperienza culinaria Insalata di broccoli con pinoli

5min

Palline avena e burro d’arachidi

No ratings

Frittata con il Egg poacher

35min

Padella di verdure alla mediterranea

30min

Senape di fichi

1 h

Insalata di broccoli, peperoni rossi e pinoli

10min

Insalata di barbabietole

10min

Insalata di sedano rapa e mele

10min

Insalata arcobaleno veloce

10min

Insalata di broccoli con pinoli

5min