Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 gousses d'ail
- 40 g d'huile d'olive extra vierge
- 350 g de poivrons rouges, en morceaux (2-3 cm)
- 1 brin de basilic frais
- 2 c. à café de sel fin
- 1 brin de thym, frais
- 1 brin de romarin frais
- 1 pincée de piment rouge, tout type (optional)
- 1 feuille de laurier séchée
- 2 - 3 filets d'anchois à l'huile ou saumurés, bien égouttés
- 700 g de cuisse de poulet, sans peau avec les os (cuisses et pilons séparés)
- 100 g de bière blonde
-
50
g de bouillon de légumes (optional)
or 50 g d'eau + c. à café de pâte de bouillon de légumes, faite maison (optional) - 1 pincée de poivre blanc moulu
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 996 kJ / 238 kcal
- Protein
- 22.7 g
- Carbohydrates
- 4.2 g
- Fat
- 14.6 g
Alternative recipes
Filet de poulet en sauce aux champignons et pommes de terre
1h
Ragoût d'agneau
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Boulettes de viande à la sauce espagnole
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Boeuf Stroganoff
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Tajine de poulet au miel et aux pruneaux
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Souris en pommes de terre et robe des champs
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Poulet farci aux cranberries et au camembert
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Poitrines de poulet et topping aux courgettes
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Couscous à l'agneau et aux légumes
50min