Skip to main content Search
Gratin de l’armailli

Gratin de l’armailli
3.7 15 ratings
Prep. 20min
Total 50min
4 portions
Sign up for free

Ingredients

Les pâtes et le mélange légumes-jambon
  • 1 c. à café de beurre pour graisser
  • 200 g d'emmental en morceaux (2 cm)
  • 100 g de Gruyère en morceaux (2 cm)
  • 250 g de chou blanc en morceaux (3 cm)
  • 200 g de jambon cuit en tranches, coupées en deux
  • 1200 g d'eau
  • 300 g de pâtes sèches type macaroni (cuisson 5 minutes)
  • 200 g de pommes de terre à chair ferme pelées, en morceaux (1 cm)
  • 1 ½ c. à café de sel
  • ½ bouquet de ciboulette fraîche (env. 10 g), ciselée
La liaison
  • 2 œufs frais
  • 200 g de crème, à fouetter, 30-40% m.g.
  • ¼ c. à café de noix de muscade moulue
  • ¼ c. à café de poivre de Cayenne, moulu
  • ¼ c. à café de sel

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 47.7 g
Calories 3781 kJ / 905 kcal
Fat 49 g
Carbohydrates 65 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Betty Bossi 11 Recipes
Benelux

You might also like...

Riz au boeuf et brocoli

4.0(63)

50min

Riz aux légumes et à la viande

4.0(28)

50min

Ballotins de filet de porc

3.3(6)

1 h

Pâté aux champignons

4.3(9)

45min

Pâtes au pesto à l'italienne et tomates cerises confites (végétarien)

4.9(38)

30min

Ragoût de légumes

4.8(45)

45min

Croûtes au fromage au four

4.3(26)

35min

Escabèche de poulet au four

4.8(41)

1 h

Spaghettini aux poivrons

4.6(55)

50min

Nouilles chinoises aux légumes et filet de porc

4.3(26)

50min

Poisson à l'ail et au citron

4.7(46)

2 h 20min

Riz façon asiatique aux oeufs et aux légumes

4.2(72)

35min