Nouilles chinoises aux légumes et filet de porc

Nouilles chinoises aux légumes et filet de porc

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Prep. 10min

Total 50min

6 portions

Ingredients

450 g de chou blanc coupé en lanières (3 cm)
150 g de poireau coupé en tronçons (3 cm)
150 g de poivron, toutes les couleurs coupé en lanières (3 cm)
50 g d'huile d'olive
150 g de filet de porc coupé en dés (2–3 cm)
50 g de lard fumé, en tranches coupé en dés
1380 g d'eau
60 g de sauce de soja
50 g de pousses de soja, en conserve égouttées
1 c. à café de sel
500 g de pâte sèche, type tagliatelle

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 21 g

Calories 1943 kJ / 464 kcal

Fat 14 g

Carbohydrates 64 g

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