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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Rinds-Laab
Prep. 10min
Total 1 h 5min
4 Portionen
Ingredients
-
Reis, glutenhaltig230 g
-
Knoblauchzehen2
-
Schalotten halbiert80 g
-
Frühlingszwiebeln in Stücken20 g
-
grüne Bohnen, frisch100 g
-
Chili rot oder grün, ohne Samen1
-
Ingwer in Stücken (2 cm)20 g
-
Zitronengras, frisch fein geschnitten1 Stängel
-
Olivenöl10 g
-
Rindshackfleisch400 g
-
Sojasauce nach Belieben3 - 4 EL
-
Fischsauce nach Belieben2 - 3 EL
-
Puderzucker1 EL
-
Wasser500 g
-
feinkörniges Salz nach Belieben1 TL
-
Sojabohnensprossen, frisch100 g
-
Minze fein geschnitten30 g
-
Koriander fein geschnitten30 g
-
Thai Basilikum, frisch fein geschnitten30 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 Portion
Protein
23.8 g
Calories
1231 kJ /
294 kcal
Fat
12.5 g
Carbohydrates
21.8 g
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