Pain garni de légumes
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Pain garni de légumes

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Ingredients

Pâte

  • 50 g d'huile d'olive extra vierge, et un peu pour la plaque de cuisson
  • 100 g d'eau
  • 50 g de saindoux
  • 20 g de levure boulangère fraîche
  • 300 g de farine
  • 1 c. à café de sel
  • 1 pincée de sucre

Garniture aux légumes

  • 100 g de poivron rouge, en morceaux
  • 100 g de poivron vert, en morceaux
  • 100 g d'oignons, en morceaux
  • 100 g de courgettes, avec la peau, en morceaux
  • 100 g d'huile d'olive
  • 2 c. à café de sel
  • 1 c. à soupe de poudre de paprika

Nutrition
per 1 portion
Calories
2081 kJ / 497 kcal
Protein
6.8 g
Carbohydrates
38.5 g
Fat
34.3 g
Fiber
3.5 g

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