Chili à la citrouille

Chili à la citrouille

5.0 1 rating

Prep. 15min

Total 50min

6 portion

Ingredients

115 g d'oignon coupés en morceaux
60 g de carotte coupés en morceaux
1 piment jalapeno frais (optional) tige retirée
2 gousses d'ail
15 g d'huile d'olive vierge extra
170 g poivron tiges enlevées, coupées en morceaux
1 c. à thé de cumin moulu
1 c. à thé de poudre de chili
1 c. à thé de sel
½ c. à thé de cannelle en poudre
¼ c. à thé de poivre noir moulu
380 g de tomates concassées en conserve avec des jus
330 g de haricots noirs en conserve égoutté et rincé
330 g de haricots rouges en conserve égoutté et rincé
170 g de citrouille en conserve
330 g de chair de potiron coupés en dés (½ po / 1,2 cm)
225 g bouillon de légumes
de fromage Pepper Jack pour garnir

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 658.1 mg

Protein 8.4 g

Calories 755.9 kJ / 180.7 kcal

Fat 3.5 g

Fiber 9.3 g

Saturated fat 0.6 g

Carbohydrates 31.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Mort de faim ! 8 Recipes
Canada

You might also like...

Crème de brocoli avec pelures de pommes de terre croustillantes

45min

Chou-fleur au fromage et aux artichauts

1 h 10min

Soufflé au fromage express

50min

Molokheya (Mulukhiyah)

No ratings

Koshery

No ratings

Shakshuka (Chakchouka aux poivrons, tomates et œufs)

1 h 10min

Ratatouille aux pois chiches

1 h

Pâtes à l'épeautre Green Gooddess

15min

Pizza vegétarienne (Thermomix® Découpe-Minute +)

1 h 40min

Galette de ratatouille (Thermomix® Découpe-Minute +)

1 h 30min

Gratin de pommes de terre (Thermomix® Découpe-Minute +)

1 h 10min

Bolognaise végane

50min

Show all

Show all