Crema catalana

Crema catalana

4.7 24 rating

Prep. 10min

Total 40min

6 portions

Ingredients

1000 g de lait entier
10 jaunes d'œufs
300 g de sucre
40 g de fécule de maïs
1 c. à café de sucre vanillé

1 c. à café d'arôme de vanille
1 pincée de sel
de zestes de citron de 1 citron
1 bâton de cannelle

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 11.34 g

Calories 1854 kJ / 445 kcal

Fat 16.54 g

Carbohydrates 62.69 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuisine méditerranéenne 67 Recipes
Switzerland

You might also like...

Mousse au chocolat à l'orange

2 h 20min

Confiture de pommes cuites pour les provisions

1 h 15min

Œufs colorés en vert

No ratings

Meringues de l'Emmental

2 h 15min

Merveilles

1 h 10min

Cuisses de dames

1 h 35min

Mousse au thon

10min

Confiture d’ananas et de gingembre

40min

Sauce cocktail

5min

Filet d'agneau en sauce au poivre rose

45min

Gâteau à la crème

45min

Tarte aux pommes

1 h 15min