Indische kippenburger

Indische kippenburger

2.5 4 ratings

Prep. 30min

Total 4 h

8 stuks

Ingredients

Burgerbroodjes

water
50 g
verse gist
10 g
melk
50 g
suiker
15 g
bloem
250 g
currypoeder
10 g
ei
2
fijn zout
1 snuifje
boter (zachte boter)
40 g
sezamzaadjes
1 tl
komijnzaad
1 tl

Kippenburgers

cashewnoot, rauw ongezouten
30 g
kippenborst filets, zonder vel in blokjes (3 cm)
400 g
ei
1
currypoeder
1 el
fijn zout naar smaak
5 snuifjes
vers gemalen zwarte peper naar smaak
5 snuifjes
bloem
50 g
teentje knoflook
1
koriander
10 takjes
verse muntblaadjes
10
volle yoghurt
80 g
roomkaas
60 g
plantaardige olie om te frituren
20 g
komkommer in fijne schijfjes (ong. ½ komkommer)
200 g
rode paprika in fijne reepjes
80 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 stuk

Protein 16.5 g

Calories 1562 kJ / 373 kcal

Fat 16.9 g

Carbohydrates 39 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Burgertijd! 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Aromatische kipcurry

1 h

Knapperige Pinda- en Chocoladerepen

No ratings

Speelse kippenpoten met kaas en mayonaise dip

No ratings

Sous-vide Teriyaki Zalm

1 h 20min

Verloren brood met peer, gember en bessenjam

No ratings

Tex-mexburger

4 h 25min

Kalkoenburgers

No ratings

Vissticks met tomatensaus

50min

Thaise garnalenbouillon, kruidige appeltjes

1 h 15min

Zonnige groentetaart

No ratings

Yoghurtijs met mango

12 h

Sinaasappel Sponge Cake

1 h