Steak au Poivre

Steak au Poivre

4.3 6 ratings

Prep. 20min

Total 20min

4 porties

Ingredients

zwarte peperkorrels
15 g
ossenhaas biefstuk versneden in 4 steaks
500 - 600 g
runderbouillon
60 g
brandy
40 g
slagroom (ong. 48% vet)
60 g
olijfolie
2 el
boter in blokjes
50 g
zout naar smaak
1 snuifje

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 29 g

Calories 2301 kJ / 550 kcal

Fat 44 g

Fiber 1 g

Carbohydrates 3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Ontvangen & genieten 9 Recipes
Benelux

You might also like...

Mango-kokos lekkernij

No ratings

Alpenmacaroni

45min

Mini panettone

No ratings

Lam in korst op Italiaanse wijze

5 h

Varkenshaasje in papillot

1 h

Mediterrane zeevruchten met rijst en chorizo

1 h 5min

Gestoomde tarbot filets en gemengde groenten

1 h 15min

Zalmsoufflé

1 h

Kalkoenrolletjes met gorgonzola

1 h

Kalkoenrollade met spek en eekhoorntjesbrood saus

50min

Cannelloni met varkensvlees en groentesaus

1 h

Bearnaisesaus

20min