Geroerbakte noedels met groenten

Geroerbakte noedels met groenten

2.3 4 ratings

Prep. 10min

Total 30min

4 porties

Ingredients

Groenten saus

teentjes knoflook gepeld en geplet
2
extra vergine olijfolie
30 g
courgettes ongeschild, in fijne reepjes (5 cm lang)
200 g
wortel in fijne reepjes (5 cm lang)
150 g
selderstengel (ong. 50 g), in stukken
1
ui overlangs gesneden
40 g
verse champignons in schijfjes
200 g
prei in fijne ringen
50 g
fijn zout
1 snuifje
sojasaus
30 g

Noedels

water
1000 g
fijn zout
1 el
glasmie (Chinese vermicelli)
100 g
verse sojascheuten
100 - 150 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 5.5 g

Calories 618 kJ / 148 kcal

Fat 8.5 g

Fiber 3.8 g

Carbohydrates 12.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Lekker en licht 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Risotto met oesterzwam en champagne

35min

Spaghetti met tomatensaus en champignons

30min

Rendang met Gele Kleefrijst

2 h 45min

Nasi Goreng

40min

Spinazierisotto met asperges

40min

Gebakken varkenskarbonade-rijst, Hong Kong-stijl

1 h 30min

Gebraden varkensvlees met rijst en paprika

1 h

Pasta met Asperges in een Saus van Spek en Room

No ratings

Teriyaki Tempeh en Groenten met Rijst

40min

Spaghetti met knoflook, olijfolie en chili

30min

Pad Thai

45min

Zalm met rijst en champignons

30min

Show all

Show all