Gâteau au chocolat léger

Gâteau au chocolat léger

3.0 2 rating

Prep. 40min

Total 2 h 15min

20 portions

Ingredients

La ganache au chocolat au lait

2 feuilles de gélatine (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
75 g de crème, 35 % de m.g.
130 g de chocolat au lait en morceaux
50 g de sucre

Le biscuit

4 œufs
1 pincée de sel
90 g de chocolat noir en morceaux
40 g de chocolat au lait sans sucre, en morceaux
20 g beurre, non salé (du lait de vache)
500 g d'eau

La finition

copeaux de chocolat blanc e de chocolat au lait

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 3 g

Calories 507 kJ / 121 kcal

Fat 8 g

Fiber 1 g

Carbohydrates 11 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Passionnément chocolat 45 Recipes
Switzerland

You might also like...

Tiramisu fraises-sureau

3 h 15min

Crème pâtissière

15min

Sauce béchamel

15min

Gâteau de Pâques

1 h 45min

Focaccia sucrée aux noisettes

1 h 45min

Forêt noire

2 h 30min

Éclairs au chocolat

1 h 15min

Cake au chocolat et gingembre confit

1 h 30min

Assortiment de truffes au chocolat

45min

Tourte au chocolat-moka

4 h 30min

Pâte brisée

2 h 5min

Cheesecake basique

10 h