Baguette

Baguette

3.5 4 rating

Prep. 10min

Total 1 h 45min

3 portions

Ingredients

100 g de sarrasin non torréfié
140 g de graines de quinoa
200 g de riz blanc, long grain
30 g de graines de lin
200 g d'eau bouillante
1 c. à café de sel
10 g de sucre
90 g de fécule de pomme de terre
300 g d'eau à température ambiante
2 c. à café de levure sèche sans gluten
20 g d'huile de colza

Difficulty

easy

Nutrition per 1 morceau/part

Protein 15.7 g

Calories 3115 kJ / 744 kcal

Fat 6.1 g

Carbohydrates 160.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Au plaisir de pâtisser 65 Recipes
Switzerland

Cuire le pain avec Thermomix® Sensor 22 Recipes
Switzerland

You might also like...

Pain bis en cocotte

Pain bis en cocotte

2 h 25min

Barres au sésame

Barres au sésame

30min

Focaccia croustillante

Focaccia croustillante

2 h 10min

Pizza à la farine d'épeautre

Pizza à la farine d'épeautre

No ratings

Pain müesli

Pain müesli

2 h

Pâte brisée

Pâte brisée

2 h 5min

Pâte de base pour pain

Pâte de base pour pain

24 h 30min

Pain complet

Pain complet

4 h

Duo de mini-tresses au beurre

Duo de mini-tresses au beurre

2 h 10min

Pains de Saint-Gall

Pains de Saint-Gall

26 h 30min

Pain toast

Pain toast

16 h

Pain paysan

Pain paysan

3 h