Skip to main content Search
Macarons au caramel

Macarons au caramel
2.3 3 ratings
Prep. 20min
Total 1 h 50min
40 portions
Sign up for free

Ingredients

Les coques
  • 100 g d'amandes en poudre
  • 100 g sucre glace
  • 10 g de cacao en poudre non sucré
  • 80 g de blancs d'œufs
  • 100 de sucre
  • 30 g d'eau
La ganache
  • 60 g de crème entière
  • 100 g de chocolat au lait au caramel, en morceaux
  • 20 g beurre, non salé (du lait de vache) à température ambiante, en morceaux

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 portion

Protein 1 g
Calories 242 kJ / 57 kcal
Fat 3.2 g
Carbohydrates 6.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Au plaisir de pâtisser 65 Recipes
Switzerland

You might also like...

Sablés viennois au chocolat

4.0(17)

50min

Moutarde au piment rouge et miel

No ratings

Gâteau choco-coco

3.3(41)

40min

Sauce béchamel

4.6(16)

15min

Meringues de l'Emmental

4.0(16)

2 h 15min

Croustillant au chocolat et aux framboises

5.0(1)

16 h

Forêt noire

3.6(14)

2 h 30min

Crema catalana

4.7(23)

40min

Gâteau aux carottes argovien

4.7(20)

2 h

Mille-feuilles

4.3(3)

2 h 25min

Cake aux branches

4.3(40)

1 h 10min

Gâteau des rois

4.5(41)

2 h 15min