Orez mediteranean, cu fructe de mare și chorizo
TM5 TM6

Orez mediteranean, cu fructe de mare și chorizo

3.9 (9 ratings)

Ingredients

  • 400 g midii proaspete curățate
  • 160 g ceapă, tăiată jumătăți
  • 2 căței de usturoi
  • 40 g ulei de măsline
  • 200 g inele de calmar, crude
  • 200 g ardei grași, diferiți (ex. roșii, verzi), tăiați bucăți (3 cm)
  • 50 g cârnați chorizo, tăiați felii subțiri
  • 400 g roșii, din conservă, inclusiv sosul, tăiate grosier
  • 1 ½ linguriță sare
  • 2 prize fire de șofran (0,1 g)
  • 200 g apă
  • ½ linguriță concentrat pastă de pui,
    or ½ cub de concentrat de pui (pentru 0,5 l)
  • 350 g orez cu bob rotund (pentru supe), cu timp de fierbere 13 min. (vezi recomandarea)
  • 50 g crevete crude, decorticate
  • 1 lămâie, tăiată în clini, pentru servit

Nutrition
per 1 porție
Calories
1593 kJ / 377 kcal
Protein
17 g
Carbohydrates
51 g
Fat
11 g
Fiber
3 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes