Skip to main content Search
Păstrăv cu sos olandez

Păstrăv cu sos olandez
4.3 28 ratings
Prep. 25min
Total 50min
2 porții
Sign up for free

Ingredients

  • apă
    750 g
  • cartofi tăiați cuburi (3-4 cm)
    350 g
  • sare
    1 ½ linguriță
  • legume (ex. sparanghel, conopidă buchețele, morcovi, tăiate bucăți)
    350 g
  • piper negru măcinat după gust
    ¼ linguriță
  • păstrăvi proaspeți, întregi, eviscerați (cca. 220 g fiecare)
    2
  • lămâi (inclusiv lămâia pentru servit)
    2
Sosul olandez
  • unt nesărat tăiat cuburi
    100 g
  • gălbenușuri
    4
  • vin alb
    50 g
  • zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
    10 g
  • sare
    ½ linguriță
  • piper negru măcinat după gust
    ¼ linguriță

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Protein 44 g
Calories 3694 kJ / 882 kcal
Fat 59 g
Fiber 7.1 g
Carbohydrates 36 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Noul rețetar de bază 174 Recipes
International
Rețetar de bază 158 Recipes
International

You might also like...

Sos olandez

4.7(31)

15min

Somon cu tăiței din dovlecei

2.8(10)

25min

Pui teriyaki cu orez

3.7(37)

40min

Risotto cu calmar și crevete

3.9(9)

1 h

Supă de mazăre și ghimbir, somon cu lămâie, broccoli și cartofi

4.6(27)

45min

Foie gras de rață

4.0(4)

72 h

Piept de rață cu sos de portocale și ghimbir, piure de cartofi și fasole verde

4.0(28)

1 h 10min

Concentrat pastă de carne

5.0(4)

45min

Concentrat pastă de legume

5.0(198)

45min

Tartar de ton cu cremă de avocado

4.8(11)

20min

Mușchiuleț de porc cu rozmarin și piper verde

4.4(7)

5 h 15min

Mușchiuleț de porc cu sos de muștar

4.1(123)

35min