Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 g alune de pădure, decojite sau nedecojite
- 150 g caise deshidratate, fără sâmburi
- 300 g ceapă, tăiată sferturi
- 20 g usturoi
- 60 g ulei de măsline, plus pentru stropit legumele
- ½ linguriță sare
- 200 g cușcuș
-
1
linguriță cu vârf concentrat pastă de legume,
or 1 cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l), fărâmițat - 600 g apă
- 200 g morcovi, tăiați rondele (5 mm)
- 200 g dovlecei, tăiați rondele (7-10 mm)
- 150 g ardei grași, roșii, tăiați bucățele de mărimea unei îmbucături
- 100 g mazăre congelată
- 200 g brânză feta, tăiată cubulețe (5 mm)
- 2 lingurițe pătrunjel proaspăt, tocat, pentru decor (optional)
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 2607 kJ / 622 kcal
- Protein
- 18 g
- Carbohydrates
- 47 g
- Fat
- 37 g
- Fiber
- 12.4 g
In Collections
Alternative recipes
Pilaf aromat cu pui
1h 20 min
Risotto cu dovleac și bacon
50min
Risotto cu struguri și Gorgonzola
40min
Salată Nicoise
1h 15min
Mușchiuleț de porc umplut cu prune uscate
No ratings
Tarte cu vinete și brânză de capră cu ceapă caramelizată
1h 15min
Plăcintă cu pere și cremă de brânză
50min
Supă thai cu crevete, Mere cu mirodenii
1h 15min
Supă de dovleac, Pește cu orez și legume, Crumble cu mere și pere
1h
Unt din nuci
No ratings
Frittata cu cartof dulce, păstârnac și broccoli
55min
Spaghetti cu brânză rămasă
45min