Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 g alune de pădure, decojite sau nedecojite
- 150 g caise deshidratate, fără sâmburi
- 300 g ceapă, tăiată sferturi
- 20 g usturoi
- 60 g ulei de măsline, plus pentru stropit legumele
- ½ linguriță sare
- 200 g cușcuș
-
1
linguriță cu vârf concentrat pastă de legume,
or 1 cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l), fărâmițat - 600 g apă
- 200 g morcovi, tăiați rondele (5 mm)
- 200 g dovlecei, tăiați rondele (7-10 mm)
- 150 g ardei grași, roșii, tăiați bucățele de mărimea unei îmbucături
- 100 g mazăre congelată
- 200 g brânză feta, tăiată cubulețe (5 mm)
- 2 lingurițe pătrunjel proaspăt, tocat, pentru decor (optional)
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 2607 kJ / 622 kcal
- Protein
- 18 g
- Carbohydrates
- 47 g
- Fat
- 37 g
- Fiber
- 12.4 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Tort de ciocolată și alune de pădure cu fructe de pădure proaspete
45 min
Pui la grătar cu mirodenii și salată de varză cu ananas
5h
Pepperoni Vegani
No ratings
Legume la aburi cu hummus de conopidă
45 min
Batoane granola cu merișoare și nuci de macadamia
No ratings
Clătite cu creveți și ciuperci
No ratings
Salată asiatică cu pui și tăiței de celofan
45 min
Salată cu pesto de varză kale
50min
Tocăniță de legume cu mămăligă cremoasă
50min
Cușcuș cu miel și legume
1h 10min
Clafoutis cu cireșe și migdale
3h
Tagliatelle de morcovi și dovlecei, la aburi
35 min