Skip to main content Search
Bolul-curcubeu

Bolul-curcubeu
4.5 4 ratings
Prep. 50min
Total 1 h 20min
4 porții
Sign up for free

Ingredients

Dressingul cu iaurt
  • brânză de capră
    150 g
  • iaurt grecesc
    150 g
  • cimbru proaspăt doar frunzele
    3 lingurițe
  • sare
    ¼ linguriță
  • piper negru măcinat
    1 priză
Marinada cu turmeric
  • lămâi doar coaja tăiată fâșii (1 x 4 cm), fără membrana albă
    2
  • cățel de usturoi
    1
  • zeamă de lămâie
    20 g
  • ulei de măsline
    20 g
  • sare
    ½ linguriță
  • turmeric uscat, măcinat
    ½ linguriță
  • piept de pui file, fără piele tăiat cuburi (2 cm)
    300 g
Legumele
  • ardei gras roșu sau galben, fără semințe, tăiat bucăți
    1
  • conopidă buchețele mici
    200 g
  • morcov tăiat bucăți
    150 g
  • oțet din cidru de mere
    20 g
  • sare
    ½ linguriță
  • piper negru măcinat
    ¼ linguriță
  • ulei de măsline
    20 g
Orezul și asamblarea
  • orez brun
    200 g
  • apă
    1200 g
  • sare
    1 linguriță
  • sfeclă roșie, crudă curățată și tăiată bucăți (aprox. 4-5 cm)
    200 g
  • cartofi dulci curățați și tăiați felii (2 cm)
    200 g
  • ulei de măsline
    20 g
  • miere
    1 - 2 linguri
  • castravete tăiat felii subțiri (cca. 200 g)
    ½
  • ciuperci champignon albe, proaspete tăiate felii subțiri (cca. 150 g)
    5 - 8

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 1559.4 mg
Protein 32.8 g
Calories 2940.5 kJ / 702 kcal
Fat 31 g
Fiber 8.7 g
Saturated fat 9.3 g
Carbohydrates 68.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Bolul cu sănătate 8 Recipes
International

You might also like...

Tocană de chorizo și calmar cu fasole, gătită lent

4.0(2)

5 h 30min

Tarte cu vinete și brânză de capră cu ceapă caramelizată

5.0(7)

1 h 15min

Prăjitură cu ciocolată și pere

3.7(9)

1 h 30min

Tacos moi, cu pui și salsa de fructe

3.5(4)

25min

Cârnați cu linte în sos picant

4.0(1)

1 h

Bolul lui Buddha cu falafel de linte și rodie

4.0(3)

24 h 50min

Bolul cu tahini și cușcuș

3.5(4)

30min

Salată de quinoa cu legume crocante

4.1(25)

30min

Legume prăjite

5.0(3)

10min

„Brioșe” din spaghetti

4.6(10)

55min

Sorbet de fructe congelate

5.0(6)

5min

Burgeri din sfeclă roșie cu ceapă caramelizată

4.6(7)

3 h 10min