Cușcuș cu curry, salată de morcovi și năut

Cușcuș cu curry, salată de morcovi și năut

3.7 7 rating

Prep. 10min

Total 15min

6 porții

Ingredients

cușcuș
200 g
ulei de măsline
40 g
apă clocotită
ghimbir proaspăt tăiat în bucăți
3 - 4 cm
ceapă roșie (aprox. ¼ ceapă), tăiată în bucăți
30 g
morcovi tăiați în bucăți
120 g
ardei gras, verde tăiat în bucăți (3-4 cm)
½
caise deshidratate, fără sâmburi tăiate în bucăți (1 cm)
50 g
stafide
50 g
caju crud
50 g
năut, din conservă clătit și scurs (aprox. 250 g după scurgere)
400 g
pudră de curry
1 lingură
coriandru proaspăt doar frunzele, tocate grosier, pentru ornat
2 - 3 fire

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 122.2 mg

Protein 10.1 g

Calories 1414.7 kJ / 336.8 kcal

Fat 12 g

Fiber 6.7 g

Saturated fat 1.9 g

Carbohydrates 43.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

You might also like...

Salată mediteraneană caldă, cu cușcuș

Salată mediteraneană caldă, cu cușcuș

30min

Mușchiuleț de porc cu linte și spanac

Mușchiuleț de porc cu linte și spanac

20min

Salată de cușcuș cu morcovi, năut și curry

Salată de cușcuș cu morcovi, năut și curry

10min

Brioșe cu legume și alune de pădure

Brioșe cu legume și alune de pădure

40min

Ravioli cu spanac și ricotta

Ravioli cu spanac și ricotta

1 h 30min

Clătite din hrișcă, dulci sau sărate (fără alergeni)

Clătite din hrișcă, dulci sau sărate (fără alergeni)

35min

Clătite verzi de primăvară

Clătite verzi de primăvară

45min

Salată cu somon și merișoare

Salată cu somon și merișoare

40min

Nestemata salată de quinoa

Nestemata salată de quinoa

1 h 35min

Cușcuș cu caise, alune și feta, legume la aburi

Cușcuș cu caise, alune și feta, legume la aburi

1 h 15min

Cod cu fistic și cușcuș

Cod cu fistic și cușcuș

No ratings

Chiftele mediteraneene din dovlecel cu salsa

Chiftele mediteraneene din dovlecel cu salsa

30min