Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g cușcuș
- 40 g ulei de măsline
- apă clocotită
- 3 - 4 cm ghimbir proaspăt, tăiat în bucăți
- 30 g ceapă roșie (aprox. ¼ ceapă), tăiată în bucăți
- 120 g morcovi, tăiați în bucăți
- ½ ardei gras, verde, tăiat în bucăți (3-4 cm)
- 50 g caise deshidratate, fără sâmburi, tăiate în bucăți (1 cm)
- 50 g stafide
- 50 g caju crud
- 400 g năut, din conservă, clătit și scurs (aprox. 250 g după scurgere)
- 1 lingură pudră de curry
- 2 - 3 fire coriandru proaspăt, doar frunzele, tocate grosier, pentru ornat
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 1414.7 kJ / 336.8 kcal
- Protein
- 10.1 g
- Carbohydrates
- 43.6 g
- Fat
- 12 g
- Saturated fat
- 1.9 g
- Fiber
- 6.7 g
- Sodium
- 122.2 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Prăjitură cu mere și nuci
4h
Gulaș de vită
2h 45min
Sărmăluțe altfel
No ratings
Fettuccine Alfredo vegane, cu conopidă
50 min
Salată de sfeclă cu vinegretă cu portocale roșii
35 min
Batoane cu susan, miere și citrice
No ratings
Salată de alac, cu oțet balsamic
20 min
Crochete de morcovi
No ratings
Supă de ciuperci și curcan cu legume, la aburi
45 min
Obraji de porc sous-vide
8h 30min
Risoni cu pui și pesto
35 min
Paste Orzo cu pui și pesto
30 min