Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g cușcuș
- 40 g ulei de măsline
- apă clocotită
- 3 - 4 cm ghimbir proaspăt, tăiat în bucăți
- 30 g ceapă roșie (aprox. ¼ ceapă), tăiată în bucăți
- 120 g morcovi, tăiați în bucăți
- ½ ardei gras, verde, tăiat în bucăți (3-4 cm)
- 50 g caise deshidratate, fără sâmburi, tăiate în bucăți (1 cm)
- 50 g stafide
- 50 g caju crud
- 400 g năut, din conservă, clătit și scurs (aprox. 250 g după scurgere)
- 1 lingură pudră de curry
- 2 - 3 fire coriandru proaspăt, doar frunzele, tocate grosier, pentru ornat
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 1414.7 kJ / 336.8 kcal
- Protein
- 10.1 g
- Carbohydrates
- 43.6 g
- Fat
- 12 g
- Saturated fat
- 1.9 g
- Fiber
- 6.7 g
- Sodium
- 122.2 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Orez cremos, vegetarian
25min
Caserolă cu orez și carne
1h 15min
Pastă tartinabilă de ciuperci și semințe de floarea soarelui
30min
Pepperoni Vegani
No ratings
Hummus de mazăre și fasole
25min
Cremă de lămâie cu biscuiți
2h 30min
Salată mediteraneană caldă, cu cușcuș
30min
Biscuiți cu semințe
30min
Burgeri cu fasole și brânză feta
1h 30min
Salată de cușcuș cu morcovi, năut și curry
10min
Tocaniță de vită cu piure de cartofi
No ratings
Suc detoxifiant cu sfeclă roșie
10min