Skip to main content Search
Cușcuș cu curry, salată de morcovi și năut

Cușcuș cu curry, salată de morcovi și năut
3.7 7 ratings
Prep. 10min
Total 15min
6 porții
Sign up for free

Ingredients

  • cușcuș
    200 g
  • ulei de măsline
    40 g
  • apă clocotită
  • ghimbir proaspăt tăiat în bucăți
    3 - 4 cm
  • ceapă roșie (aprox. ¼ ceapă), tăiată în bucăți
    30 g
  • morcovi tăiați în bucăți
    120 g
  • ardei gras, verde tăiat în bucăți (3-4 cm)
    ½
  • caise deshidratate, fără sâmburi tăiate în bucăți (1 cm)
    50 g
  • stafide
    50 g
  • caju crud
    50 g
  • năut, din conservă clătit și scurs (aprox. 250 g după scurgere)
    400 g
  • pudră de curry
    1 lingură
  • coriandru proaspăt doar frunzele, tocate grosier, pentru ornat
    2 - 3 fire

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 122.2 mg
Protein 10.1 g
Calories 1414.7 kJ / 336.8 kcal
Fat 12 g
Fiber 6.7 g
Saturated fat 1.9 g
Carbohydrates 43.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

You might also like...

Salată de cușcuș cu morcovi, năut și curry

4.1(8)

10min

Salată cu pește alb

3.0(1)

35min

Salata de quinoa cu dovleac și rodie

5.0(10)

1 h

Gazpacho de sfeclă aurie

5.0(1)

50min

Pastilla cu rață, caise și semințe de pin

4.0(2)

50min

Chutney de mere

5.0(1)

20min

Pesmet

5.0(5)

5min

Carpaccio de sfeclă roșie

No ratings

Risoni cu pui și pesto

4.8(22)

35min

Biscuiți sărați cu nuci de macadamia și ulei de măsline cu lămâie

5.0(1)

1 h 25min

Conopidă și anghinare cu brânză, la cuptor

4.2(6)

1 h 10min

Sufleu Blintz cu brânză

4.5(6)

1 h 10min