Pastilla koláč plněný kachním masem, meruňkou a piniovými oříšky

Pastilla koláč plněný kachním masem, meruňkou a piniovými oříšky

5.0 1 rating

Prep. 35min

Total 50min

4 porce

Ingredients

100 gramů cibule napůl
30 gramů olivového oleje plus na vymazání
1 ½ - 2 čajové lžičky kmínu, mletého podle chuti
1 polévková lžíce skořice, mletá plus na ozdobu
1 ½ - 2 čajové lžičky sušeného koriandru podle chuti
2 čajové lžičky fenyklových semínek
1 špetka šafránu
600 gramů kachních prsou, bez kůže vykostěných, na kousky (3 cm)
150 gramů sušených meruněk na čtvrtky
80 gramů vody
1 čajová lžička kuřecí dochucovací pasty

1 kuřecí bujón (pro 0,5 l vody)
50 gramů piniových oříšků orestovaných
2 citróny (nejlépe bio), kůra a šťáva
olivový olej na vymazání
4 pláty filo těsta (cca 48 cm x 25 cm)
1 čajová lžička cukru, moučka

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porce

Protein 37 g

Calories 1997 kJ / 477 kcal

Fat 18 g

Fiber 8 g

Carbohydrates 37 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Maroko 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Focaccia s cibulí

2 h 20min

Pizza šnečci

2 h

Sýrové polštářky

2 h

Spanakopita (řecký špenátový koláč)

1 h 30min

Barbecue šneky

1 h 30min

Český chléb z žitného kvásku

15 h 30min

Slaný koláč Quiche Lorraine

50min

Pizza Margherita

2 h 10min

Toustový chléb se zakysanou smetanou

1 h 40min

Bagel

2 h

Focaccia s bramborami a rozmarýnem

1 h 35min

Alsaský koláč

1 h

Show all

Show all