Compatible versions
Pastilla koláč plněný kachním masem, meruňkou a piniovými oříšky
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 gramů cibule, napůl
- 30 gramů olivového oleje, plus na vymazání
- 1 ½ - 2 čajové lžičky kmínu, mletého, podle chuti
- 1 polévková lžíce skořice, mletá, plus na ozdobu
- 1 ½ - 2 čajové lžičky sušeného koriandru, podle chuti
- 2 čajové lžičky fenyklových semínek
- 1 špetka šafránu
- 600 gramů kachních prsou, bez kůže, vykostěných, na kousky (3 cm)
- 150 gramů sušených meruněk, na čtvrtky
- 80 gramů vody
-
1
čajová lžička kuřecí dochucovací pasty
or 1 kuřecí bujón (pro 0,5l vody) - 50 gramů piniových oříšků, orestovaných
- 2 citróny (nejlépe bio), kůra a šťáva
- olivový olej, na vymazání
- 4 pláty filo těsta (cca 48 cm x 25 cm)
- 1 čajová lžička cukru, moučka
- Nutrition
- per 1 porce
- Calories
- 1997 kJ / 477 kcal
- Protein
- 37 g
- Carbohydrates
- 37 g
- Fat
- 18 g
- Fiber
- 8 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Mandarinkové amarouny
2h 25 min
Rebarborové smoothie
1h 30min
Brioškový chlebíček (bez lepku)
No ratings
Salát z fenyklu, řapíkatého celeru a zelených jablek
No ratings
Panellets
11h 20 min
Vanilkové nanuky s tahini, obalené v mandlích
No ratings
Kuřecí terina s bazalkou a Crème fraîche
No ratings
Okurkovo-šunkové palačinky
1h 10min
Škrobové čokoládové palačinky (bez lepku)
35min
Lososové burgery
No ratings
Mrkvové RAW špagety s avokádovým pestem
15min
Karpatka
4h 30min