Compatible versions
Pastilla koláč plněný kachním masem, meruňkou a piniovými oříšky
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 gramů cibule, napůl
- 30 gramů olivového oleje, plus na vymazání
- 1 ½ - 2 čajové lžičky kmínu, mletého, podle chuti
- 1 polévková lžíce skořice, mletá, plus na ozdobu
- 1 ½ - 2 čajové lžičky sušeného koriandru, podle chuti
- 2 čajové lžičky fenyklových semínek
- 1 špetka šafránu
- 600 gramů kachních prsou, bez kůže, vykostěných, na kousky (3 cm)
- 150 gramů sušených meruněk, na čtvrtky
- 80 gramů vody
-
1
čajová lžička kuřecí dochucovací pasty
or 1 kuřecí bujón (pro 0,5l vody) - 50 gramů piniových oříšků, orestovaných
- 2 citróny (nejlépe bio), kůra a šťáva
- olivový olej, na vymazání
- 4 pláty filo těsta (cca 48 cm x 25 cm)
- 1 čajová lžička cukru, moučka
- Nutrition
- per 1 porce
- Calories
- 1997 kJ / 477 kcal
- Protein
- 37 g
- Carbohydrates
- 37 g
- Fat
- 18 g
- Fiber
- 8 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Rybí rolky s houbovou náplní
No ratings
Panellets
11h 20min
Uramaki sushi s portobello žampióny
No ratings
Zapečené misky s mořskými plody (bez laktózy)
No ratings
Brazilský dezert quindim
30min
Hruškový moučník s portským vínem a mandlemi
1h 5min
Terina z tvarohu a polenty v pórku
5h 30min
Makadamová očka
45 min
Višňové cookies s kokosem
35min
Smažené knedlíčky plněné vepřovým masem
No ratings
Valentýnské makronky
1h 30min
Tiramisu
5h 20min