Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 400 g patlıcan, dilimlenmiş (1 cm)
- 400 g patates, orta boy, dilimlenmiş (1 cm)
- 100 g soğan, ikiye bölünmüş
- 30 g zeytinyağı
- 20 g domates salçası
-
600
g dana kıyma, 4-5 parçaya bölünmüş
or 600 g kuzu kıyma, 4-5 parçaya bölünmüş - 150 g su
- 500 g domates, kabukları soyulmuş, doğranmış (2-3 cm)
- 2 tk tuz
- 1 tk karabiber
- 1 kuru defne yaprağı
- 1 domates, dilimlenmiş (0.5 cm)
- 1 sivri biber, yeşil, parçalara bölünmüş (3-4 cm)
- Nutrition
- per 1 porsiyon
- Calories
- 1472.5 kJ / 351.4 kcal
- Protein
- 24 g
- Carbohydrates
- 17.5 g
- Fat
- 19.2 g
- Fiber
- 5 g
Alternative recipes
Sotelenmiş Biberler (200 g)
20min
Kaymaklı Kuymak
20min
Porçini Mantarlı Tagliatelle
1h
Labne Peyniri
24h
Sebzeli Dana Yahni ve Gnocchi
1h 30min
İrmik Helvası
1h 25 min
Domatesli Biberli Ciger
30min
Kuzu Gerdan Yahni
1h 45 min
Mercimekli Enginarlı Tavuklu Semizotu Salatası
4h 45min
İzmir Köfte
1h 5min
Kıymalı Ispanak
45min
Etli Türlü
1h 20min