Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 diş sarımsak
- 100 g domates, ikiye bölünmüş
- 80 g soğan, ikiye bölünmüş
- 150 g patlıcan, parçalara bölünmüş (3-4 cm)
- 30 g biber salçası
- 40 g zeytinyağı
- 200 g pilavlık bulgur, yıkanmış (yıkanmamış hali 200 g), süzülmüş
- 270 g su
- 1 ½ tk tuz
- ½ tk kimyon
- ¼ tk karabiber
- Nutrition
- per 1 porsiyon
- Calories
- 1193.4 kJ / 285 kcal
- Protein
- 5.5 g
- Carbohydrates
- 37.8 g
- Fat
- 10.6 g
- Fiber
- 6.8 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Salçalı Bulgur Pilavı
40min
Ratatuy
40min
Sotelenmiş Tavuk Küpleri
15min
Fırın Mücver
50min
Ali Nazik
1h 10min
Mercimek musakka
2h 20 min
Kurutulmuş Domates ve Fesleğenli Ekmek
1h 50 min
Fırında Ispanaklı Yumurta
35min
Ispanaklı Nohut Çorbası
40min
Tavuk, Pırasa ve Ispanaklı Risotto
30min
Nohutlu ve sucuklu tavuk baget
40min
Kavrulmuş Soğanlı Bol Mercimekli Pilav (Mujadarrah)
1h 5min