Patlıcanlı Bulgur Pilavı

Patlıcanlı Bulgur Pilavı

4.1 161 rating

Prep. 5min

Total 40min

4 porsiyon

Ingredients

diş sarımsak
1
domates ikiye bölünmüş
100 g
soğan ikiye bölünmüş
80 g
patlıcan parçalara bölünmüş (3-4 cm)
150 g
biber salçası
30 g
zeytinyağı
40 g
pilavlık bulgur yıkanmış (yıkanmamış hali 200 g), süzülmüş
200 g
su
270 g
tuz
1 ½ tk
kimyon
½ tk
karabiber
¼ tk

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porsiyon

Protein 5.5 g

Calories 1193.4 kJ / 285 kcal

Fat 10.6 g

Fiber 6.8 g

Carbohydrates 37.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Temel Yemek Kitabı 207 Recipes
Turkiye

You might also like...

Domates Soslu Patatesli Balık

50min

Hafifçe Sotelenmiş Pırasa

20min

Buğday ve Nohutlu Soğuk Yoğurt Çorbası

9 h

Zeytinyağlı Taze Fasulye

40min

Karnıyarık

1 h

Ratatuy

40min

Kabaklı Börek

1 h 10min

Sebzeli Kuzu Yahni

55min

Kıymalı Kabak Graten

50min

Semizotu Yemeği

1 h 5min

Zeytinyağlı Pırasa

30min

Salçalı Bulgur Pilavı

40min