Patlıcanlı Bulgur Pilavı

Patlıcanlı Bulgur Pilavı

4.1 162 rating

Prep. 5min

Total 40min

4 porsiyon

Ingredients

diş sarımsak
1
domates ikiye bölünmüş
100 g
soğan ikiye bölünmüş
80 g
patlıcan parçalara bölünmüş (3-4 cm)
150 g
biber salçası
30 g
zeytinyağı
40 g
pilavlık bulgur yıkanmış (yıkanmamış hali 200 g), süzülmüş
200 g
su
270 g
tuz
1 ½ tk
kimyon
½ tk
karabiber
¼ tk

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porsiyon

Protein 5.5 g

Calories 1193.4 kJ / 285 kcal

Fat 10.6 g

Fiber 6.8 g

Carbohydrates 37.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Temel Yemek Kitabı 207 Recipes
Turkiye

You might also like...

Salçalı Bulgur Pilavı

40min

Kapya Biberli Domates Çorbası

30min

Zeytinyağlı Biber Dolması

1 h 35min

Soğanlı Tarte Flambe

1 h

Hafif Domates Sosu

35min

Arpa Şehriye Pilavı

1 h

Domates Salçası

2 h 20min

Zeytinli Köfteli Spaghetti

40min

Kavrulmuş Soğanlı Bol Mercimekli Pilav (Mujadarrah)

1 h 5min

Zeytinyağlı Taze Fasulye

40min

Ratatuy

40min

Taze Soğanlı Tart

35min