Patlıcanlı Bulgur Pilavı

Patlıcanlı Bulgur Pilavı

4.0 169 ratings

Prep. 5min

Total 40min

4 porsiyon

Ingredients

diş sarımsak
1
domates ikiye bölünmüş
100 g
soğan ikiye bölünmüş
80 g
patlıcan parçalara bölünmüş (3-4 cm)
150 g
biber salçası
30 g
zeytinyağı
40 g
pilavlık bulgur yıkanmış (yıkanmamış hali 200 g), süzülmüş
200 g
su
270 g
tuz
1 ½ tk
kimyon
½ tk
karabiber
¼ tk

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porsiyon

Protein 5.5 g

Calories 1193.4 kJ / 285 kcal

Fat 10.6 g

Fiber 6.8 g

Carbohydrates 37.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Temel Yemek Kitabı 207 Recipes
Turkiye

You might also like...

Taze Soğanlı Tart

35min

İmam Bayıldı

1 h

Arpa Şehriye Pilavı

1 h

Terbiyeli Kerevizli Kuzu

1 h 15min

Kavrulmuş Soğanlı Bol Mercimekli Pilav (Mujadarrah)

1 h 5min

Zeytinyağlı Taze Fasulye

40min

Ratatuy

40min

Mercimek Musakka

2 h 20min

Glütensiz Fırın Mücver

50min

Etli Türlü

1 h 20min

Etli Biber Dolması

1 h 20min

Salçalı Bulgur Pilavı

40min