Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2500 g patlıcan (kemer patlıcanı)
- 300 g süt
- 50 g tereyağı, oda sıcaklığında
- 40 g un
- 1 ½ tk tuz
- ½ tk muskat
- 160 - 200 g peynir (ör. kaşar, gouda veya mozzarella), rendelenmiş (bk. Öneriler)
- Nutrition
- per 6 porsiyon
- Calories
- 6882 kJ / 1645 kcal
- Protein
- 87 g
- Carbohydrates
- 109 g
- Fat
- 96 g
Alternative recipes
Cosmopolitan
5min
Rakılı Enginarlı Adaçaylı Fava
2h 55min
Karnabahar Püresi Eşliğinde Sebzeli Balık Fileto
40min
Naneli Ayran
10min
Biber Soslu Hindi Köftesi
55min
Kakuleli Çikolata Soslu Buharda Armut
40min
Pirinç Pilavı Eşliğinde Tavuk Şiş ve Ilık Sebze Salatası
2h
Kakaolu ve Portakallı Bar
2h 15 min
Sütlü Ispanak Çorbası
45min
Çiğ Köfte
1h 45min
Hünkar Beğendi
1h 5min
Tart Hamuru
10min