Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 4 adet kabak (her biri yakl. 180-200 g, 15 cm uzunluğunda ve 5 cm çapında)
- ¾ su bardağı sıcak su
- 100 g taze kaşar, parçalara bölünmüş (2 cm)
- 2 diş sarımsak
- 80 g soğan, ikiye bölünmüş
- 55 g yeşil dolmalık biber, parçalara bölünmüş (3 cm)
- 25 g domates salçası
- 40 g riviera zeytinyağı
- 400 g dana kıyma
- 1 ½ tk tuz
- ¼ tk toz karabiber, ekstra 1 tutam karabiber
- ¼ tk pul biber, damak tadına göre
- 5 g maydanoz yaprağı, ince kıyılmış
- 5 g dereotu yaprağı, ince kıyılmış, süslemek için ekstra dereotu
- 50 g tereyağı, oda sıcaklığında, parçalara bölünmüş
- 60 g un
- 400 g süt
- Nutrition
- per 1 porsiyon
- Calories
- 2556.4 kJ / 613.5 kcal
- Protein
- 32.4 g
- Carbohydrates
- 20 g
- Fat
- 45 g
- Fiber
- 2.4 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
İzmir Köfte
1h 5min
Zeytinyağlı Yer Elması
1h
Fırında Püreli Kaşarlı Köfte ve Cacık
1h 15 min
Şiş Köfte ve Kişnişli Yoğurt Sos
1h 20min
Mantarlı ve Kuruyemişli Domates Dolması
1h 5min
Vakumda Pişirilmiş Limon ve Portakallı Hindi
No ratings
Sebze Çorbası, Buharda Yumurtalı Ispanak
No ratings
Biberiyeli Soğanlı Marinasyon
10min
Karides Sote
10min
Zeytinyağlı Sebzeli Enginar
2h 5 min
Hünkar Beğendi
1h 5min
Zeytinli Peynirli Muffin
35 min