Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 g di Parmigiano a pezzi (2-3 cm)
Ragù
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 100 g di cipolle a pezzi
- 50 g di sedano a pezzi (2 cm)
- 50 g di carote a pezzi (2-3 cm)
- 800 g di carne trita mista (metà manzo, metà maiale)
- 100 g di vino bianco, secco
- 300 g di passata di pomodoro
- 1 - 1 ½ cucchiaino di sale
- ½ - 1 cucchiaino di pepe nero macinato
Besciamella
- 700 g di latte
- 50 g di burro
- 60 g di farina
- 1 cucchiaino di sale
- 1 - 2 pizzichi di noce moscata in polvere
Terminare la preparazione
- 20 g di burro
- 250 g di pasta secca, tipo lasagna (circa 12 fogli da 10 cm x 20 cm)
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2975 kJ / 711 kcal
- Protein
- 49 g
- Carbohydrates
- 49 g
- Fat
- 36 g
- Fiber
- 3 g
In Collections
Alternative recipes
Quiche al mascarpone e pomodori
1h 30min
Cornetti e carne macinata con composta di mele
55min
Piccata di pollo su ratatouille
40 min
Cake al limone sofficissimo
1h 30min
Lasagne
2h
Maccheroni dell'alpigiano
45min
Insalata di pasta
35 min
Pennette allo zafferano e gamberetti
30min
Bastoncini di pesce con salsa al pomodoro
No ratings
Torta salata al salame e formaggio
2h 10min
Torta salata di spinaci
55min
Polpettine di carne con purea di patate
1h