Focaccia alla farina di farro

Focaccia alla farina di farro

4.0 1 rating

Prep. 10min

Total 2 h 30min

6 porzioni

Ingredients

Impasto

60 g di porro a pezzi (2 cm)
70 g di olio extravergine di oliva + q.b.
2 cucchiaini di sale + q.b.
300 g di acqua
1 cucchiaino di zucchero
25 g di lievito fresco

2 ½ cucchiaini di lievito secco
250 g di farina manitoba

250 g di farina per pizza
250 g di farina di farro

Farcitura e terminare la preparazione

150 g di salame a fette (3 mm)
6 fichi, secchi in quarti

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 19 g

Calories 1937 kJ / 463 kcal

Fat 18 g

Fiber 7 g

Carbohydrates 60 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Pizze e focacce 45 Recipes
Switzerland

You might also like...

Rösti alla bernese

40min

Insalata di verdura e frutta a crudo

10min

Asparagi con salsa olandese allo yogurt

30min

Smoothie allo zenzero e agli agrumi

10min

Crostata alla pancetta e porri

1 h

Hummus

9 h 20min

Pizza Margherita

2 h

Crema gianduia

15min

Panini di San Gallo

26 h 30min

Pane veloce

1 h 15min

Insalata arcobaleno veloce

10min

Treccia bernese

1 h 45min