Focaccia alla farina di farro
TM5 TM6

Focaccia alla farina di farro

(No ratings)

Ingredients

Impasto

  • 60 g di porro, a pezzi (2 cm)
  • 70 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 2 cucchiaini di sale + q.b.
  • 300 g di acqua
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • 25 g di lievito fresco
    or 2 ½ cucchiaini di lievito secco
  • 250 g di farina manitoba
    or 250 g di farina per pizza
  • 250 g di farina di farro

Farcitura e terminare la preparazione

  • 150 g di salame, a fette (3 mm)
  • 6 fichi, secchi, in quarti

Nutrition
per 1 porzione
Calories
1937 kJ / 463 kcal
Protein
19 g
Carbohydrates
60 g
Fat
18 g
Fiber
7 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes