Soufflé al formaggio

Soufflé al formaggio

4.3 3 ratings

Prep. 5min

Total 55min

6 porzioni

Ingredients

50 g di Gruviera a pezzi
250 g di latte intero
50 g di burro morbido, a pezzi + q.b.
50 g di farina
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di noce moscata grattugiata
uova (da 60 g circa), i tuorli e gli albumi separati

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 10.3 g

Calories 996 kJ / 238 kcal

Fat 17.2 g

Fiber 0.4 g

Carbohydrates 11.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Le mie ricette con thermomix 198 Recipes
Switzerland

You might also like...

Spezzatino di capriolo con patate duchessa e cavolo rosso alle mele

No ratings

Crostata di cipolle e formaggio

1 h 15min

Knöpfli

50min

Guacamole

5min

Vol-au-vent con polpettine

30min

Fonduta moitié-moitié

20min

Mousse di tonno

10min

Gazpacho

1 h 15min

Mousse di prosciutto

10min

Condimento alla senape e aceto balsamico

No ratings

Burro alle erbe

5min

Torta salata con formaggio e porri

1 h 5min