Empanadas de picadillo

Empanadas de picadillo

4.4 18 ratings

Prep. 20min

Total 40min

15 piezas

Ingredients

150 g de queso fresco en trozos
1 diente de ajo pelado
35 g de apio
50 g de cebolla
135 g de zanahoria pelada y cortada en trozos
15 g de aceite
3 chiles chipotle, secos sin rabo
430 g de carne molida de res
1 cdita de sal fina
75 g de puré de jitomate
1 pizca de semillas de comino
aceite para freír
masa de maíz para tortillas (hidratada)
crema ácida para servir

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pieza

Protein 8 g

Calories 470 kJ / 112 kcal

Fat 5 g

Fiber 1 g

Carbohydrates 8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

LOS CHILES 65 Recipes
Mexico

You might also like...

Albóndigas con jitomate al chipotle

1 h

Pacholas

35min

Tortitas de carne en salsa verde

1 h 40min

Tacos de papa

1 h

Pastel azteca

1 h 20min

Pastel azteca

1 h

Flautas de res

1 h

Tostadas de picadillo

1 h 10min

Bisteces a la mexicana

30min

Tinga de pollo en salsa verde, verduras y bizcocho de chocolate al vapor TM6

1 h 30min

Espaguetti con albóndigas

55min

Tortitas de pollo en salsa verde

1 h