Empanadas de picadillo

Empanadas de picadillo

4.4 14 ratings
Prep. 20min
Total 40min
15 piezas

Ingredients

  • de queso fresco en trozos
    150 g
  • diente de ajo pelado
    1
  • de apio
    35 g
  • de cebolla
    50 g
  • de zanahoria pelada y cortada en trozos
    135 g
  • de aceite
    15 g
  • chiles chipotle, secos sin rabo
    3
  • de carne molida de res
    430 g
  • de sal fina
    1 cdita
  • de puré de jitomate
    75 g
  • de semillas de comino
    1 pizca
  • aceite para freír
  • masa de maíz para tortillas (hidratada)
  • crema ácida para servir

Nutrition per 1 pieza

Calories 112 kcal / 470 kJ
Protein 8 g
Fat 5 g
Carbohydrates 8 g
Fiber 1 g

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