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Big Kahuna Burger (Pulp Fiction)
Prep. 35min
Total 1 h
4 Portionen
Ingredients
Sauce
-
Zwiebeln halbiert80 g
-
Knoblauchzehe1
-
Koriander1 Stängel
-
Öl30 g
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stückige Tomaten200 g
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Salz1 Prise
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Pfeffer1 Prise
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brauner Zucker1 Prise
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Rotweinessig30 g
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Gurke in Stücken80 g
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Kapern, eingelegt abgetropft10 g
Burger-Patties
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Zwiebeln halbiert200 g
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Petersilie abgezupft4 Stängel
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Knoblauchzehen2
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Hackfleisch, gemischt1000 g
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Worcester-Sauce20 g
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Dijon-Senf20 g
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Fischsauce20 g
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Salz1 Prise
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Pfeffer2 Prisen
Fertigstellung
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Öl20 g
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Bacon8 Scheiben
-
Ananasscheiben, aus der Dose abgetropft4
-
Cheddar8 Scheiben
-
Burgerbrötchen4
-
Kopfsalat4 Blätter
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Fleischtomate8 Scheiben
Nutrition per 1 Portionen
Calories
1313 kcal /
5501 kJ
Protein
71 g
Fat
92 g
Carbohydrates
48 g
Fiber
5.6 g
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