Sweet-Chili-Burger

Sweet-Chili-Burger

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Prep. 30min

Total 40min

4 Portionen

Ingredients

Burger-Sauce

Zwiebeln halbiert
80 g
Knoblauchzehe
1
rote Chilischote, frisch in Stücken
1
Petersilie abgezupft
1 Stängel
Öl
30 g
Cherry-Tomaten halbiert
100 g
Zuckerrübensirup
100 g
Salz
½ TL
Pfeffer
1 Prise

Burger-Patties

Zwiebeln halbiert
100 g
Koriander
4 Stängel
Knoblauchzehe
1
Geflügelhackfleisch
300 g
Toastbrot entrindet, in Würfeln (1 cm)
70 g
Sambal Oelek
2 TL
Fischsauce
20 g
Salz
½ TL
Pfeffer
2 Prisen
Ei
1

Fertigstellung

Möhren in Stücken (2 cm)
180 g
Minze abgezupft
2 Stängel
Curry mild
½ TL
Salz
½ TL
Zucker
½ TL
Apfelessig
2 EL
Öl zum Braten
Bacon
8 Scheiben
Burgerbrötchen
4

Nutrition per 1 Portion

Calories 612 kcal / 2562 kJ

Protein 29 g

Fat 29 g

Carbohydrates 57 g

Fiber 5.4 g

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