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Buñuelos con crema de azafrán
Prep. 30min
Total 40min
60 unidades
Ingredients
Crema de azafrán
-
de azúcar70 g
-
de hebras de azafrán1 pellizco
-
de leche desnatada500 g
-
huevos2
-
yemas de huevo2
-
de preparado en polvo para natillas1 sobre
Buñuelos
-
de harina de repostería170 g
-
de polvo de hornear1 cucharadita
-
de agua230 g
-
de mantequilla en trozos50 g
-
de manteca de cerdo50 g
-
de sal1 pellizco
-
de azúcar1 pellizco
-
huevos4
-
de aceite para freír500 g
-
de azúcar glas2 cucharadas
Nutrition per 1 unidad
Calories
53 kcal /
222 kJ
Protein
1.5 g
Fat
3.45 g
Carbohydrates
3.96 g
Fiber
0.1 g
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