Skip to main content Search
Tarta de almendra (Pegarata)

Tarta de almendra (Pegarata)
3.9 7 ratings
Prep. 20min
Total 2 h 30min
12 raciones
Sign up for free

Ingredients

  • 1 cucharadita de mantequilla
  • 1 lámina de masa de hojaldre
Almíbar
  • 180 g de azúcar
  • 120 g de agua
  • 120 g de brandy
  • 1 palo de canela
Relleno
  • 380 g de almendras crudas sin piel
  • 4 huevos
  • 1 yema de huevo
  • 150 g de mermelada de albaricoque
Merengue
  • 100 g de azúcar
  • 25 g de agua

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 102.9 mg
Protein 9.7 g
Calories 1809 kJ / 432 kcal
Fat 25.8 g
Fiber 3.8 g
Saturated fat 4.5 g
Carbohydrates 40.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Principado de Asturias 30 Recipes
Spain
Repostería. La vida es dulce 120 Recipes
Spain

You might also like...

Pastelitos red velvet de crema de turrón

4.3(39)

5 h 15min

Pastissets de Tortosa (Cataluña)

4.8(75)

2 h

Bizcochitos puntos de chocolate

3.2(17)

1 h 40min

Casadielles de dulce de manzana con avellanas

4.1(11)

10 h 15min

Petisús de chocolate (Sin azúcar)

4.5(20)

1 h 30min

Tortas de Pascua murcianas

4.6(31)

2 h

Polvorones de limón

4.3(49)

13 h

Rollo de chocolate

4.5(21)

3 h 15min

Bartolos

4.5(2)

40min

Tarta adikosh

4.6(64)

2 h

Buñuelos con crema de azafrán

4.3(11)

40min

Bizcochitos de chocolate rellenos

4.4(33)

1 h 15min