Quiche de salmón y brócoli

4.2 16 ratings

Prep. 15min

Total 1 h

8 raciones

Ingredients

Masa quebrada

150 g de harina de repostería
75 g de mantequilla fría en trozos pequeños
½ cucharadita de sal
50 g de agua fría

Relleno

80 - 100 g de queso emmental
200 g de salmón fresco sin piel ni espinas en trozos de aprox. 2 cm
20 g de aceite de oliva
2 dientes de ajo laminados
250 g de ramilletes de brócoli
1 pellizco de sal
80 - 100 g de puerro en rodajas
30 g de mantequilla
400 g de leche
3 cucharadas de harina
4 huevos
1 cucharadita rasa de sal
1 pellizco de nuez moscada molida
1 pellizco de pimienta molida

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Sodium 626.7 mg

Protein 14.7 g

Calories 1567.9 kJ / 374.8 kcal

Fat 24.2 g

Fiber 0.7 g

Saturated fat 12 g

Carbohydrates 24.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 179 50 Recipes
Spain

You might also like...

Chupito de melón cantaloupe con jamón

1 h 15min

Lasaña de alcachofas y cebolla

1 h

Bizcocho de ciruelas pasas (sin azúcar)

1 h 40min

Cake salado con aceitunas, queso y jamón (sin gluten)

1 h 30min

Risotto con alcachofas y huevas ahumadas

25min

Lasaña al pesto con patatas y judías verdes

1 h 30min

Pizza de patata con verduras

1 h 45min

Palmeras con tapenade

30min

Smoothie de cítricos

5min

Canelones de calabacín y salmón con salsa al curry

30min

Pan de molde con tomate y semillas de sésamo

3 h

Pasteles de manzana en vaso

1 h