Bao buns de cerdo

Bao buns de cerdo

4.2 42 ratings

Prep. 30min

Total 2 h

8 unidades

Ingredients

Masa

180 g de agua
60 g de leche
2 cucharaditas de azúcar
1 cucharadita de levadura de panadería deshidratada
20 g de aceite vegetal (y un poco más para el bol)
360 g de harina de trigo

Relleno

2 setas shiitake frescas
2 cebolletas tiernas en rodajas (2 cm)
80 g de repollo blanco en trozos
1 rodaja de jengibre fresco pelado (2 mm)
2 dientes de ajo
140 g carne picada de cerdo
120 - 130 g salsa de soja
½ cucharadita de azúcar
15 g de salsa de ostras
10 g de aceite de sésamo
400 g de agua

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Protein 10 g

Calories 1032 kJ / 246 kcal

Fat 6 g

Fiber 2.4 g

Carbohydrates 37 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Japón es más que sushi 18 Recipes
Spain

You might also like...

Piadina romañola

15min

Galletas de chocolate con azúcar de coco

30min

Cake de manzana y especias

1 h 15min

Barritas de sésamo, miel y cítricos

30min

Minimuffins con pistachos y arándanos

55min

Dim sum 'Shao mai'

2 h

Colines integrales con semillas de amapola

2 h 10min

Brownie de cerezas y nueces pacanas

30min

Mousse de chocolate y aguacate

10min

Crêpes de leche de coco (sin azúcar)

1 h 45min

Helado de naranja, yogur y frambuesas

10min

Sorbete de piña y coco

30min