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Hefezopf
Prep. 20min
Total 3 h
20 Scheiben
Ingredients
-
Milch250 g
-
frische Hefe (20 g)½ Würfel
-
Zucker75 g
-
Ei1
-
Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten500 g
-
Meersalz1 TL
-
Butter weich, in Stücken75 g
-
Wasser1 EL
-
Hagelzucker20 g
Nutrition per 1 Scheibe
Calories
152 kcal /
635 kJ
Protein
3 g
Fat
4 g
Carbohydrates
24 g
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ESSEN & TRINKEN – Sonderheft 2/2017
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